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真假蜂蜜 你会辨别吗?

  2、将蜂◇=△▲蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混★◇▽▼•浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

  3、用烧红的铁丝插★△◁◁▽▼入蜂●蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很★▽…◇光滑说明▼▼▽●▽●没有杂质。

  4、取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂▲★-●质沉淀,说明品质纯正。

  5、搀有面粉、淀粉或玉米粉的▼▲蜂蜜,色泽较混浊,味道也•☆■▲不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后▪•★滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红◇•■★▼色、紫色,说明蜂◆◁•蜜中▪▲□◁搀有淀粉类物质。

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